Elektrická fritéza 2 x 10 l ECO – Elektrické fritézy Royal Catering

Pokud chcete vyrábět velké množství hranolků, budete s elektrickou fritézou RCEF-10DY-ECO dokonale vybaveni. Díky celkovému objemu 20 litrů a výkonu 6 400 wattů zaopatří jak hosty v restauraci či na události v kongresovém hotelu, tak i hladové fanoušky na velké společenské akcí pod širým nebem. Royal Catering, Váš specialista na gastronomické vybavení, Vám nabízí perfektní fritézu pro příjemnou a pohodlnou přípravu jídel. Rozhodněte se správně a fritujte jako profesionálové! Tato dvojitá fritéza disponuje dvěma 10litrovými nádobami, z nichž každou můžete naplnit až 5,5 litry oleje. Fritéza má v profesionální gastronomii velmi univerzální použití. Kromě hranolků v ní můžete připravovat například i ryby, zeleninu nebo jiné menší smažené dobroty. Vzhledem k tomu, že nádoby lze používat nezávisle na sobě, není problém fritovat i různé pokrmy současně. Díky vysokému výkonu obou vyjímatelných topných těles 3 200 W dosahuje olej ve fritéze velice rychle maximální teploty 200 °C. Tak lze díky danému výkonu a objemu fritézy smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržují vysoce citlivé termostaty nastavené teploty v nádobách na olej na konstantních hodnotách. Fritovací koše této elektrické fritézy měří 21 x 18,5 x 11 cm a mají tepelně izolované rukojeti. Koše lze stejně jako dodávaná víka mýt v myčce na nádobí. Tyto hustě pletené koše s malými oky můžete pomocí držáku připevnit na okraj fritézy, poté můžete nechat odtéct olej. Tato elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, který se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění jsou vyjímatelná topná tělesa, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Při odstraňování topného tělesa zařízení automaticky vypne pojistka, čímž chrání před úrazem. Dále fritéza disponuje také tepelnou pojistkou, která chrání před přehřátím. Po vymytí nádoby nebo po čas, kdy fritézu zrovna nepoužíváte, ji můžete uzavřít víkem, takže se dovnitř nedostane prach ani jiné nečistoty. Protiskluzové gumové nožky zajišťují potřebnou stabilitu. Elektrická fritéza řady ECO má mimořádně energetické úsporné provedení. Snížená spotřeba energie a nanejvýš odolné součásti umožňují tento spotřebič používat dlouhodobě za nízkých nákladů. Přehledné ovládací panely umožňují bezproblémovou obsluhu. Když fritézu zapnete, rozsvítí se spínač ZAP. Teplota se nastavuje pomocí plynulého otočného regulátoru. Díky světelné kontrolce vždy vidíte, zda se přístroj právě ohřívá, nebo již bylo dosaženo požadované teploty. Takže vždy přesně víte, kdy je olej dostatečně horký, aby se mohlo začít fritovat.