Cukrářské fritézy

Cukrářská fritéza RCBG-18STHB značky Royal Catering je určena pro profesionální, nepřetržité používání v pekárnách, cukrárnách, restauracích, supermarketech, snackbarech a pojízdných občerstveních. Díky výkonu 3 200 W a objemu 18 litrů v ní ve velkém množství perfektně připravíte nejen koblihy, vdolky a donuty, ale také například hranolky, ryby nebo cibulové prsteny. Tento nerezový spotřebič má pohodlnější ovládání než mnoho podobných přístrojů, a to díky kombinaci praktických doplňků, mezi něž patří boční police, technologie studené zóny a výpustný kohout. Royal Catering, on-line prodejce gastronomického vybavení a profesionálních kuchyňských spotřebičů, také u tohoto produktu představuje důmyslnou funkčnost, snadné používání a údržbu a praktický design. Cukrářská fritéza má celkový objem 18 litrů a pojme až 14 litrů oleje. Poskytuje tak možnost smažit velké množství produktů najednou, čímž ušetříte čas. V profesionální oblasti lze tento přístroj používat všestranně – kromě smažení sladkého pečiva se rovněž hodí na fritování hranolek, obalovaného masa a ryb nebo zeleniny. Díky vysokému výkonu vyjímatelného 3200wattového topného tělesa se velmi rychle dosáhne maximální teploty 200 °C. Vysoce kvalitní a velmi přesný termostat udržuje teplotu v nádobě na olej na konstantní, požadované teplotě – to nejen zaručuje smažení dokřupava, ale zároveň také šetří energii. Díky háku, který je k tomuto účelu určen, lze košík zavěsit a usmažené potraviny v něm nechat okapat a vychladnout. Díky kombinaci praktických doplňků je tato fritéza ideální pro použití v profesionálních kuchyních a pekárnách. Boční tác poskytuje nejen pohodlný odkládací prostor pro čerstvě usmažené kusy, ale zároveň zajišťuje, aby přebytečný tuk odtekl zpět do nádoby. Studená zóna zabraňuje spalování spadlých kousků a umožňuje tak, aby olej mohl být používán déle, aniž by došlo ke změně jeho chuti, a aby připravená jídla vždy chutnala čerstvě. Dodávaný kryt chrání před vnějším znečištěním, a rovněž tak prodlužuje životnost oleje. Skříň fritézy je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která nejenže je robustní a odolná proti korozi, ale také se velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění je vyjímatelné topné těleso, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Pomocí vypouštěcího kohoutu snadno a rychle vypustíte starý olej. Zařízení je pro zajištění co nejbezpečnější práce vybaveno různými ochranami. K nim patří: tepelná pojistka, která chrání proti přehřátí; gumové nožičky, které zajišťují stabilitu v jakékoli kuchyni; tepelně izolovaná rukojeť 277 x 379 x 87 mm velkého fritovacího koše.

Elektrická fritéza – 16 litrů – 6 000 W – výpustný kohout – studená zóna S elektrickou fritézou RCEF-16EHB značky Royal Catering budete perfektně vybaveni. Díky kapacitě nádrže 16 litrů a výkonu 6 000 wattů se ideálně hodí pro profesionální použití v restauracích, rychlých občerstveních a pojízdných stáncích. Royal Catering, on-line prodejce gastronomického vybavení a profesionálních kuchyňských spotřebičů, také u této fritézy představuje důmyslnou funkčnost, snadné používání a údržbu a praktický design.
velký objem 16 l a výkon 6 000 W pro smažení velkého množství potravin – fritujte mnoho porcí najednou
teplotní rozsah 60–200 °C – ideální pro různé druhy potravin, jako jsou např. ryby a hranolky
studená zóna chrání kousky odpadávající ke dnu před spálením, čímž dlouhodobě zachovává přirozenou chuť oleje, a pomáhá tak snižovat náklady
ušlechtilá ocel je odolná vůči korozi a snadno se čistí
vypouštěcí kohout umožňuje snadné a čisté vypuštění oleje

Cukrářská fritéza – 30 l – 9 000 W – studená zóna Cukrářská fritéza RCBG-30STHB značky Royal Catering je určena pro profesionální, nepřetržité používání v pekárnách, cukrárnách, restauracích, supermarketech, snackbarech a pojízdných občerstveních. Díky výkonu 9 000 W a objemu 30 litrů v ní ve velkém množství perfektně připravíte nejen koblihy, vdolky a donuty, ale také například hranolky, ryby nebo cibulové prsteny. Tento nerezový spotřebič má pohodlnější ovládání než mnoho podobných přístrojů, a to díky kombinaci praktických doplňků, mezi něž patří boční police, technologie studené zóny a výpustný kohout. Royal Catering, on-line prodejce gastronomického vybavení a profesionálních kuchyňských spotřebičů, také u tohoto produktu představuje důmyslnou funkčnost, snadné používání a údržbu a praktický design.
velká kapacita 30 l pro smažení velkého množství potravin najednou
výkonných 9 000 Wattů a teplotní rozsah 60–200 °C – ideální pro fritování různých druhů křupavého pečiva a pokrmů
boční police pro odložení hotových kusů a pro zpětný odtok oleje
studená zóna a vysoce citlivý termostat chrání před spálením zbytků potravin a zachovávají přirozenou chuť oleje
ušlechtilá ocel je odolná vůči korozi a snadno se čistí

Cukrářská fritéza – 30 litrů – 380 V – 2 koše Elektrická cukrářská fritéza s odkládací plochou 9000W 30 litrů RCBG 30-2-B STH od společnosti Royal Catering je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli a garantuje dlouhodobé využití na vysoké úrovni. Protože byla všechna naše zařízení koncipována a zhotovena pro profesionální využití v gastromomii, je důraz kladen především na funkčnost, což koncový uživatel ocení. Takto je možné u těchto stolních fritéz značky Royal Catering vyzdvihnout především praktickou odkládací plochu, která umožní rychlé odložení fritovacího koše se současným návratem (odkapávajícího) fritovacího oleje. Praktické využití je velmi jednoduché, přičemž je odkládací plocha vedle vysokého výkonu 9000W a veliké kapacity jeden z dalších důvodů, proč se pro fritézu z našeho obchodu pro gastronomické potřeby rozhodnete. S vyjímatelným topným elementem pro jednoduché čištění.
Extrémně silný výkon
100 % ušlechtilá ocel
Prudké ohřívání
Až 200 °C
Chladicí zóny