Pracovní pomůcky a vybavení provozoven

Chcete-li si vychutnat opravdu perfektní espresso, musí se voda rovnoměrně protlačit přes aroma namleté kávy. A zde je pěchovač na kávu RCKM-28 značky Royal Catering skutečně nepostradatelný. Homogenním způsobem zhutní a rozdělí kávu a zajistí její hladký povrch: Nedochází zde k takzvanému channelingu, při kterém voda protéká přes namleté kávové boby pouze několika směry. Díky rovnoměrnému protékání vody si můžete vychutnat skvělé aroma každého kávového bobu. Získáte espresso s plnou konzistencí a s vyváženou, harmonickou chutí.
 Díky svému průměru a výšce Ø 58 x 85 mm je tento tamper na kávu vhodný pro mnoho běžných filtračních pák (není součástí dodávky). Pěchovadlo na kávu je tak nepostradatelným příslušenstvím každé kavárny, prodejny kávy a restaurace, kde se klade důraz na kvalitní přípravu espressa.  Tamper je vyroben z ušlechtilé ocele a plastu a je tedy nejen velice hygienický, ale díky své vyšší hmotnosti se i velmi dobře drží.  Zhutnění namleté kávy pomocí pěchovadla na espresso je posledním krokem optimálního plnění filtrační páky . Přitom je třeba dbát na to, aby se páka během mletí pohybovala, aby se tak káva mohla rovnoměrně v sítku rozmístit. Na závěr se čerstvě namleté espresso zhutní tak, že se opatrně poklepe filtrační pákou na tampovací podložce. Lehkým poklepáním na straně filtrační páky se povrch kávy vyhladí a poté se výstupkem tamperu optimálně rozvrství.

Odklepávač na kávu výrobce Royal Catering je nepostradatelným vybavením v kavárnách, barech a restauracích, které servírují svým hostům čerstvou kávou z pákových kávovarů. Nádoba umožňuje rychlé a úplné vyprázdnění portafiltru po přípravě espressa, americana nebo cappuccina a dalších horkých specialit. Stejně jako ostatní kuchyňské produkty výrobce Royal Catering, se i tato zásuvka na použitou kávu vyznačuje propracovaným designem, v kombinaci s vysoce kvalitními materiály a pečlivým zpracováním. Zásuvka na vyklepávání kávy 250 x 184 x 133 mm se skvěle hodí do každé profesionální kuchyně. Díky své kapacitě 3,1 l se nemusí zásuvka příliš často vyprazdňovat a umožňuje tak efektivní práci, a to i během náporu zákazníků. Knock box je vyroben tak, aby bylo možné kávovou sedlinu rychle odstranit ze sítka krátkým vyklepnutím na integrovanou lištu. Kromě toho je tato zásuvka na použitou kávu vybavena přídavnou odkládací přihrádkou na příslušenství, jako je např. tamper. Tato zásuvka je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé ocele a je zvláště vhodná pro použití v potravinářském průmyslu. Materiál je nejen mimořádně robustní, ale také se díky hladkému povrchu snadno čistí. Jednoduše zlikvidujte použitou kávu s touto odklepávací nádobou ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering!

Chcete-li si vychutnat opravdu perfektní espresso, musí se voda rovnoměrně protlačit přes aroma namleté kávy. A zde je tamper s třemi výstupky na espresso RCKM-25 od 10057 skutečně nepostradatelný. Homogenním způsobem zhutní a rozdělí kávu a zajistí její hladký povrch: Nedochází zde k takzvanému channelingu, při kterém voda protéká přes namleté kávové boby pouze několika směry. Díky rovnoměrnému protékání vody si můžete vychutnat skvělé aroma každého kávového bobu. Získáte espresso s plnou konzistencí a s vyváženou, harmonickou chutí.
 Díky svému průměru a výšce Ø 58 x 35 mm je tento tamper na kávu vhodný pro mnoho běžných filtračních pák (není součástí dodávky). Výšku je možné plynule a intuitivně nastavovat pomocí otočného mechanismu dle druhu daných kávových bobů či upražení kávy. Pěchovadlo na kávu je tak nepostradatelným příslušenstvím každé kavárny, prodejny kávy a restaurace, kde se klade důraz na kvalitní přípravu espressa.  Tamper je vyroben z ušlechtilé ocele a hliníku a je tedy nejen velice hygienický, ale díky své vyšší hmotnosti se i velmi dobře drží.  Zhutnění namleté kávy pomocí pěchovadla na espresso je posledním krokem optimálního plnění filtrační páky . Přitom je třeba dbát na to, aby se páka během mletí pohybovala, aby se tak káva mohla rovnoměrně v sítku rozmístit. Na závěr se čerstvě namleté espresso zhutní tak, že se opatrně poklepe filtrační pákou na tampovací podložce. Lehkým poklepáním na straně filtrační páky se povrch kávy vyhladí a poté se výstupkem tamperu optimálně rozvrství.

Odklepávač na kávu výrobce Royal Catering je nepostradatelným vybavením v kavárnách, barech a restauracích, které servírují svým hostům čerstvou kávou z pákových kávovarů. Nádoba umožňuje rychlé a úplné vyprázdnění portafiltru po přípravě espressa, americana nebo cappuccina a dalších horkých specialit. Stejně jako ostatní kuchyňské produkty výrobce Royal Catering, se i tato zásuvka na použitou kávu vyznačuje propracovaným designem, v kombinaci s vysoce kvalitními materiály a pečlivým zpracováním. Zásuvka na vyklepávání kávy 245 x 345 x 90 mm se skvěle hodí do každé profesionální kuchyně. Díky své kapacitě 5,7 l se nemusí zásuvka příliš často vyprazdňovat a umožňuje tak efektivní práci, a to i během náporu zákazníků. Knock box je vyroben tak, že je možné na něj snadno umístit i mlýnek na kávu nebo do stroj na výrobu espressa. Tato zásuvka je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé ocele a je zvláště vhodná pro použití v potravinářském průmyslu. Materiál je nejen mimořádně robustní, ale také se díky hladkému povrchu snadno čistí. S touto odklepávací nádobou ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering jednoduše zlikvidujte použitou kávu!

Vložit, přitlačit, odstavit – usnadněte si přípravu kávy s podložkou pod tamper výrobce Royal Catering! Na této protiskluzové podložce upěchujete namletou kávu v několika málo krocích. Poté můžete vložit tamper do připraveného úchytu. Tato kompaktní podložka je ideálně vhodná do kaváren a restaurací. Stojan na tamper je vybaven vybráními na 2 tampery a na 2 držátka sítka. Podstavec ustavíte na protiskluzový povrch a máte ho vždy po ruce. Držáky sítka vložíte na přední stranu. Podložku vložíte na hranu stolu a vytvoříte zde dostatečný tlak k upěchování kávy. Díky použitým materiálům a propracované konstrukci, zůstane podložka při pěchování kávy bezpečně umístěna na daném povrchu.

Vložit, přitlačit, odstavit – usnadněte si přípravu kávy s podložkou pod tamper výrobce Royal Catering! Na této protiskluzové podložce upěchujete namletou kávu v několika málo krocích. Poté můžete vložit tamper do připraveného úchytu. Tato kompaktní podložka je vhodná do kaváren a restaurací. Stojan na tamper je vybaven vybráním pro váš tamper a také vybráním na držátko sítka. Podstavec ustavíte na protiskluzový povrch a máte ho vždy po ruce. Držák sítka vložíte na přední stranu. Podložku vložíte na hranu stolu a vytvoříte zde dostatečný tlak k upěchování kávy. Díky použitým materiálům a propracované konstrukci, zůstane podložka při pěchování kávy bezpečně umístěna na daném povrchu.

Odklepávač na kávu RCKM-22 je nepostradatelným vybavením v kavárnách, barech a restauracích, které servírují svým hostům čerstvou kávou z pákových kávovarů. Nádoba umožňuje rychlé a úplné vyprázdnění portafiltru po přípravě espressa, americana nebo cappuccina a dalších horkých specialit. Stejně jako všechny kuchyňské spotřebiče značky Royal Catering, i odklepávací nádoba na kávu se vyznačuje dobře promyšleným designem v kombinaci s vysoce kvalitními materiály a pečlivým zpracováním. Díky svým kompaktním rozměrům si najde místo i v malých kuchyních nebo kávárnách. S hloubkou 115 mm a objemem 1 100 ml je potřeba knock box zřídka vyprázdnit, což zaručuje efektivní práci i ve špičkách. Speciální otvor s tlumením zajišťuje rychlé a kompletní vyprázdnění portafiltru bez vynaložení zbytečné námahy. Tato nádoba je vyrobena z vysoce kvalitního plastu (ABS) a je zvláště vhodná pro použití v potravinářském průmyslu. Materiál je nejen mimořádně robustní, ale také se snadno čistí díky hladkému povrchu. Jednoduše zlikvidujte použitou kávu s touto odklepávací nádobou ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering!

Profesionální mlýnek na kávu RCKM-21 kombinuje jedinečný design s výkonnými mlecími kameny z ušlechtilé oceli, který lze nastavit ve dvanácti stupních. Ať už preferujete espresso nebo americano, s elegantním ručním mlýnkem na kávu značky Royal Catering získáte perfektně pomletá kávová zrna! Ruční mlýnek na kávu je ideálním doplňkem do kaváren, restaurací nebo barů, ale je také ideální pro soukromé použití a přípravu čerstvě uvařených kávových specialit. Díky dvanácti stupňům mletí lze nastavit správný stupeň jemnosti pro každou kávovou specialitu. Kapacita 25 g je ideální pro jeden nebo dva šálky povzbuzujícího nápoje. Pouzdro vyrobené z odolného a snadno čistitelného hliníku dodává ručnímu mlýnku na kávu atraktivní a vysoce kvalitní vzhled. Mlecí kameny jsou naproti tomu vyrobeny z ušlechtilé oceli, což je materiál, který je díky svým chemickým vlastnostem obzvláště vhodný pro použití s potravinami. Kombinace silných kamenů a dlouhé rukojeti zaručuje velmi snadnou manipulaci bez velké námahy. Sběrná nádoba na mletou kávu ve spodní části mlýnku zajišťuje, že ji lze používat vždy čistě, aniž by na pracovní ploše byly nepříjemné zbytky kávy. Kávový mlýnek lze pro snadné čištění rozebrat v několika krocích. I zde materiály z ušlechtilé oceli a hliníku přesvědčí svým hladkým a snadno čistitelným povrchem.

A je čas na kávu! Pomocí varné konvice výrobce Royal Catering rychle a jednoduše ohřejete vodu na přípravu horkých nápojů. Konvice s husím krkem pojme 1,2 l tekutin, což je ideální velikost pro použití v restauracích, hotelích, kempech nebo i přímo u vás doma. Na sporák, a je to! Uvařte si vodu přímo v konvici na sporáku. Konvice je vhodná také na indukční sporáky. Díky ušlechtilému designu je nejen chuť kávy skutečným potěšením, ale potěší vás i její servírování. Konvice je vybavena husím krkem. Díky praktickému způsobu nalévání můžete servírovat jak kávu, tak i čaj zcela bez ukápnutí. Před popálením chrání ergonomický úchyt, který vám rovněž usnadňuje manipulaci s konvicí. Díky praktickému držáku je také odklápění robustní poklice zcela jednoduché a bezpečné. Konvici, která disponuje velkým otvorem, lze naplnit během několika sekund. Konvice z ušlechtilé ocele je nejen hygienická a odolná, ale také se velice snadno čistí. Vyberte si nyní konvici na vodu výrobce Royal Catering – vše je lepší než studená káva!

Vložit, přitlačit, odstavit – usnadněte si přípravu kávy se stojanem na tamper výrobce Royal Catering! V tomto robustním stojanu udusáte namletou kávu v několika málo krocích. Poté můžete vložit tamper do připraveného úchytu. Tento kompaktní podstavec je vhodný do kaváren a restaurací. Stojan na tamper je vybaven vybráním pro váš tamper a také vybráním na držátko sítka. Podstavec ustavíte na protiskluzový povrch a máte ho vždy po ruce. Držák sítka vložíte na přední stranu. V tomto pevném stojanu není problém vyvinout dostatečný tlak na upěchování kávy. Díky silikonovým dílům zůstane podstavec na tamper při pěchování bezpečně stát na podložce. Produkt je vyroben z hygienických a odolných materiálů. Povrch z ušlechtilé ocele a silikonu se rychle vyčistí – což je ideální pro hektický každodenní provoz každé kavárny.

Zásuvka na vyklepávání kávy RCKM-26 je nepostradatelným vybavením v kavárnách, barech a restauracích, které servírují svým hostům čerstvou kávou z pákových kávovarů. Nádoba umožňuje rychlé a úplné vyprázdnění portafiltru po přípravě espressa, americana nebo cappuccina a dalších horkých specialit. Stejně jako všechny kuchyňské spotřebiče značky Royal Catering, i odklepávací zásuvka na kávu se vyznačuje dobře promyšleným designem v kombinaci s vysoce kvalitními materiály a pečlivým zpracováním. S rozměry 340 x 240 mm lze odklepávač lze perfektně integrovat do profesionálních kuchyní. Hloubka 70 mm a objem 5,7 l zajišťují, že nádobu je nutné vyprázdnit jen zřídka, což zaručuje efektivní práci i ve špičkách. Speciální konstrukce s tlumením zajišťuje rychlé a kompletní vyprázdnění portafiltru bez vynaložení zbytečné námahy. Tato nádoba je vyrobena z vysoce kvalitního plastu (ABS) a je zvláště vhodná pro použití v potravinářském průmyslu. Materiál je nejen mimořádně robustní, ale také se snadno čistí díky hladkému povrchu. Jednoduše zlikvidujte použitou kávu s touto odklepávací nádobou ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering!

Vložit, přitlačit, odstavit – usnadněte si přípravu kávy s podložkou pod tamper výrobce Royal Catering! Na této protiskluzové podložce upěchujete namletou kávu v několika málo krocích. Poté můžete vložit tamper do připraveného úchytu. Tato kompaktní podložka je ideálně vhodná do kaváren a restaurací. Stojan na tamper je vybaven vybráním pro váš tamper a také vybráním na držátko sítka. Podstavec ustavíte na protiskluzový povrch a máte ho vždy po ruce. Držák sítka vložíte na přední stranu. Podložku vložíte na hranu stolu a vytvoříte zde dostatečný tlak k upěchování kávy. Díky použitým materiálům a propracované konstrukci, zůstane podložka při pěchování kávy bezpečně umístěna na daném povrchu.

A je čas na kávu! Pomocí varné konvice výrobce Royal Catering rychle a jednoduše ohřejete vodu na přípravu horkých nápojů. Konvice s husím krkem pojme 1 l tekutin, což je ideální velikost pro použití v restauracích, hotelích, kempech nebo i přímo u vás doma. Na sporák, a je to! Uvařte si vodu přímo v konvici na sporáku. Konvice je vhodná také na indukční sporáky. Díky ušlechtilému designu je nejen chuť kávy skutečným potěšením, ale potěší vás i její servírování. Konvice je vybavena husím krkem. Díky praktickému způsobu nalévání můžete servírovat jak kávu, tak i čaj zcela bez ukápnutí. Před popálením chrání ergonomický úchyt, který vám rovněž usnadňuje manipulaci s konvicí. Díky praktickému držáku je také odklápění robustní poklice zcela jednoduché a bezpečné. Konvici, která disponuje velkým otvorem, lze naplnit během několika sekund. Konvice z ušlechtilé ocele je nejen hygienická a odolná, ale také se velice snadno čistí. Vyberte si nyní konvici na vodu výrobce Royal Catering – vše je lepší než studená káva!

Chcete-li si vychutnat opravdu perfektní espresso, musí se voda rovnoměrně protlačit přes aroma namleté kávy. A zde je pěchovač na kávu RCKM-27 značky Royal Catering skutečně nepostradatelný. Homogenním způsobem zhutní a rozdělí kávu a zajistí její hladký povrch: Nedochází zde k takzvanému channelingu, při kterém voda protéká přes namleté kávové boby pouze několika směry. Díky rovnoměrnému protékání vody si můžete vychutnat skvělé aroma každého kávového bobu. Získáte espresso s plnou konzistencí a s vyváženou, harmonickou chutí.
 Díky svému průměru a výšce Ø 58 x 90 mm je tento tamper na kávu vhodný pro mnoho běžných filtračních pák (není součástí dodávky). Výšku je možné plynule a intuitivně nastavovat pomocí otočného mechanismu dle druhu daných kávových bobů či upražení kávy. Pěchovadlo na kávu je tak nepostradatelným příslušenstvím každé kavárny, prodejny kávy a restaurace, kde se klade důraz na kvalitní přípravu espressa.  Tamper je vyroben z ušlechtilé ocele a dřeva a je tedy nejen velice hygienický, ale díky své vysoké hmotnosti a ergonomickému tvaru také skvěle padne do ruky. Zhutnění namleté kávy pomocí pěchovadla na espresso je posledním krokem optimálního plnění filtrační páky . Přitom je třeba dbát na to, aby se páka během mletí pohybovala, aby se tak káva mohla rovnoměrně v sítku rozmístit. Na závěr se čerstvě namleté espresso zhutní tak, že se opatrně poklepe filtrační pákou na tampovací podložce. Lehkým poklepáním na straně filtrační páky se povrch kávy vyhladí a poté se výstupkem tamperu optimálně rozvrství.