Pracovní pomůcky a vybavení provozoven

Kvalitní fermentační nádoba RCBM-44CF výrobce profesionálního gastronomického vybavení Royal Catering je ideálním zařízením pro hobby pivaře a ambiciózní mladé vinaře, ale je rovněž vhodná pro profesionální použití. Tato kvasná nádoba z chuťově neutrální ušlechtilé oceli by neměla chybět na žádném místě, kde se vyrábí pivo nebo víno. Kuželovitý tvar kvasné nádoby na pivo slouží k perfektnímu oddělení čiré kapaliny a sedimentů, které se pomalu usazují na dně. Dvojitý vypouštěcí systém usnadňuje vypouštění kapaliny a usazenin: sedimenty, jako je přebytek kvasinek, vypustíte kohoutkem ve spodní části a kapalina postranním ventilem. Zabudovaný teploměr umožňuje přesné sledování teploty při kvašení: ukazuje paralelně hodnoty ve dvou jednotkách a trvale měří v rozsahu 0–40 °C nebo 0–104 °F. Díky otvoru ve víku můžete zajistit fermentační trubkou nezbytné vyrovnávání tlaku, aniž byste museli vzduchotěsně uzavřenou nádobu otevřít a riskovat tak narušení fermentačního procesu přívodem kyslíku. Ušlechtilá ocel je bezpečná pro použití s potravinami a snadno se čistí, čím zaručuje ničím nezničené potěšení z domácího piva nebo vína. Tři stabilní nožičky jsou opatřeny černými ochrannými kryty, které chrání plochu, na níž přístroj stojí. K bezpečnosti přispívají také tři přezky, kterými pevně připevníte vzduchotěsné víko k samotné nádobě. Kvasnou nádobu na víno lze snadno přenášet díky dvěma bočním držákům a díky kompaktním rozměrům také dobře skladovat. Dopřejte svému pivu nebo vínu čas, který potřebuje, aby v této nádobě mohlo zrát a rozvíjet svou chuť. Objednejte si fermentační nádobu ještě dnes, abyste si brzy již mohli s přáteli přiťuknout pivem či vínem vlastní výroby!

Vysoce kvalitní fermentační nádoba RCBM-20CF pro oblast gastronomie od společnosti Royal Catering je ideální výbavou pro domácí pivovary a ambiciózní amatérské vinaře, ale je určena i pro profesionální použití. Všude kde se vaří pivo či kvasí víno, by neměla tato nádoba z chuťově neutrální ušlechtilé ocele chybět. Díky kuželovitému tvaru kvasné nádoby o objemu 20 l se od sebe perfektním způsobem oddělí kapaliny a sedimenty, které klesnou následně ke dnu. Díky dvojitému vypouštěcímu systému můžete vypouštět maximálně snadným způsobem jak tekutiny, tak i usazeniny: sedimenty, jako jsou nadbytečné kvasnice vypouštíte podlahovým kohoutem, kapaliny bočním ventilem. Vestavěný teploměr k přesné kontrole teploty kvašení zobrazuje paralelně dvě jednotky a měří neustále v rozmezí 0 – 40 °C resp. 0 – 104 °F. Správnou teplotu kvašení udržuje chladicí spirála, umístěná ve víku zařízení. Vyrovnání tlaku zajistíte plynovou trubkou, kterou zavedete otvorem ve víku, aniž byste museli otvírat vzduchotěsně uzavřený fermentační kotel a narušovat tak přívodem kyslíku proces kvašení.
 Ušlechtilou ocel, která je vhodná pro použití s potravinami, je možné snadno čistit a je zde také zaručena ničím neovlivněná chuť vlastními silami připraveného piva či vína. Tři stabilní opěrné nohy jsou opatřeny černými ochrannými kryty, které chrání povrchy před poškrabáním. Přídavnou bezpečnost zajišťují tři upínací uzávěry, které pevně přidržují vzduchově těsné víko na nádrži. Díky držadlům umístěným na boku, je možné tuto fermentační nádobu snadno přenášet a díky kompaktním rozměrům také snadno skladovat. Poskytněte vašemu pivu či vínu dostatek času, aby zde v klidu vyzrálo a získalo své nezaměnitelné aroma. Objednejte si fermentační nádobu ještě dnes, abyste si již brzo mohli s vašimi přáteli přiťuknout na zdraví.

Vysoce kvalitní fermentační nádoba RCBM-60CF pro oblast gastronomie od společnosti Royal Catering je ideální výbavou pro domácí pivovary a ambiciózní amatérské vinaře, ale je určen i pro profesionální použití. Všude kde se vaří pivo či kvasí víno, by neměla tato nádoba z chuťově neutrální ušlechtilé ocele chybět. Díky kuželovitému tvaru nádoby o objemu 60 l se od sebe perfektním způsobem oddělí kapaliny a sedimenty, které klesnou následně ke dnu. Díky dvojitému vypouštěcímu systému můžete vypouštět maximálně snadným způsobem jak tekutiny, tak i usazeniny: sedimenty, jako jsou nadbytečné kvasnice vypouštíte podlahovým kohoutem, kapaliny bočním ventilem. Vestavěný teploměr k přesné kontrole teploty kvašení zobrazuje paralelně dvě jednotky a měří neustále v rozmezí 0 – 40 °C resp. 0 – 104 °F. Správnou teplotu kvašení udržuje chladicí spirála, umístěná ve víku zařízení. Vyrovnání tlaku zajistíte plynovou trubkou, kterou zavedete otvorem ve víku, aniž byste museli otvírat vzduchotěsně uzavřený fermentační kotel a narušovat tak přívodem kyslíku proces kvašení.
 Ušlechtilou ocel, která je vhodná pro použití s potravinami, je možné snadno čistit a je zde také zaručena ničím neovlivněná chuť vlastními silami připraveného piva či vína. Tři stabilní opěrné nohy jsou opatřeny černými ochrannými kryty, které chrání povrchy před poškrabáním. Přídavnou bezpečnost zajišťují tři upínací uzávěry, které pevně přidržují vzduchově těsné víko na nádrži. Díky držadlům umístěným na boku je možné tuto fermentační nádobu snadno přenášet a díky kompaktním rozměrům také snadno skladovat. Poskytněte vašemu pivu či vínu dostatek času, aby zde v klidu vyzrálo a získalo své nezaměnitelné aroma. Objednejte si fermentační nádobu ještě dnes, abyste si již brzo mohli s vašimi přáteli přiťuknout na zdraví.

Pro vaření skvělého piva nemusíte být profesionální sládek, postačí si pořídit domácí pivovar značky Royal Catering! Ať preferujete pivo světlé nebo tmavé: v tomto minipivovaru si můžete vyrobit vlastní pivo podle svého vlastního receptu nebo vyzkoušet jeden z přednastavených programů – a zvládnou to i laici. Kotel na vaření piva má velkou celkovou kapacitu 40 l. Přesné přidávání přísad usnadňuje litrová stupnice. V samotné rmutovací nádobě se nachází deska, přes níž se regulují programová nastavení, díky čemuž proces vaření piva probíhá velmi přesně. Na intuitivním dotykovém ovládacím panelu lze nastavit mnoho různých funkcí: začátečníci mohou využít automatický režim, zatímco manuální režim umožňuje profesionálům vařit pivo podle vlastní receptury. Funkce paměti kotle umožňuje uložení až devíti receptů. Pro každý program lze přednastavit teplotu, výkon a dobu vaření (rozsah časovače 0 až 180 min). Funkce automatické pauzy zajišťuje, aby měly všechny přísady dostatek času pro rozvinutí svých aromat a chutí. Všechny fáze procesu vaření piva a nastavené parametry lze snadno odečítat na LCD displeji. Pro optimální distribuci tepla (teplota nastavitelná mezi 0,1 ℃ a 10 ℃) disponuje domácí pivovar dvěma topnými tělesy o celkovém výkonu 2 500 W. Magneticky ovládané čerpadlo slouží k promíchávání rmutu a později sladiny. Dvojité dno zamezuje přichycování rmutu na dně. Zabudovaný vypouštěcí kohoutek umožňuje po chmelovaru výslednou mladinu snadno stočit do nádoby na kvašení. Kotel na vaření piva disponuje dvěma pohodlnými bočními úchyty. Držadla mají praktickou velikost, a usnadňují tak přepravu a skladování přístroje. Díky kvalitním materiálům, jako je korpus z ušlechtilé oceli a tvrzené sklo víka, má tento sladový kotel nejen velmi dlouhou životnost, ale také se snadno čistí. Ochrana před přehřátím a třída IEC I + TCO vždy zaručují bezpečné používání tohoto malého pivovaru.

V tomto kotli to kvasí – a to je moc dobře! Kvalitní fermentační nádoba RCBM-45CFC výrobce profesionálního gastronomického vybavení Royal Catering je ideálním zařízením pro hobby pivaře a ambiciózní mladé vinaře, ale je rovněž vhodná pro profesionální použití. Tato kvasná nádoba z chuťově neutrální ušlechtilé oceli by neměla chybět na žádném místě, kde se vyrábí pivo nebo víno. Kvasná nádoba 30 l pro nezkalený požitek z domácího piva nebo vína Kuželovitý tvar kvasné nádoby na pivo slouží k perfektnímu oddělení čiré kapaliny a sedimentů, které se pomalu usazují na dně. Dvojitý vypouštěcí systém usnadňuje vypouštění kapaliny a usazenin: sedimenty, jako je přebytek kvasinek, vypustíte kohoutkem ve spodní části a kapalina postranním ventilem. Zabudovaný teploměr umožňuje přesné sledování teploty při kvašení: ukazuje paralelně hodnoty ve dvou jednotkách a trvale měří v rozsahu 0–40 °C nebo 0–104 °F. Ve víku se nachází zabudovaná chladicí spirála, která udržuje nastavenou teplotu. Díky otvoru ve víku můžete zajistit fermentační trubkou nezbytné vyrovnávání tlaku, aniž byste museli vzduchotěsně uzavřenou nádobu otevřít a riskovat tak narušení fermentačního procesu přívodem kyslíku. Ušlechtilá ocel je bezpečná pro použití s potravinami a snadno se čistí, čím zaručuje ničím nezničené potěšení z domácího piva nebo vína. Tři stabilní nožičky jsou opatřeny černými ochrannými kryty, které chrání plochu, na níž přístroj stojí. K bezpečnosti přispívají také tři přezky, kterými pevně připevníte vzduchotěsné víko k samotné nádobě. Kvasnou nádobu na víno lze snadno přenášet díky dvěma bočním držákům a díky kompaktním rozměrům také dobře skladovat. Dopřejte svému pivu nebo vínu čas, který potřebuje, aby v této nádobě mohlo zrát a rozvíjet svou chuť. Objednejte si fermentační nádobu ještě dnes, abyste si brzy již mohli s přáteli přiťuknout pivem či vínem vlastní výroby!

Pro vaření skvělého piva nemusíte být profesionální sládek, postačí si pořídit domácí pivovar výrobce Royal Catering! Ať preferujete pivo světlé nebo tmavé: v tomto minipivovaru si můžete vyrobit vlastní pivo dle svého vlastního receptu nebo vyzkoušet jeden z přednastavených programů – to zvládnou dokonce i laici. Kotel na vaření piva má velkou celkovou kapacitu 62 l, což odpovídá pracovnímu objemu 60 l. Přesné přidávání přísad usnadňuje litrová stupnice. V samotné rmutovací nádobě se nachází deska, přes níž se regulují programová nastavení, díky čemuž proces vaření piva probíhá velice precizně. Na intuitivním dotykovém ovládacím panelu lze nastavit různé funkce. Začátečníci mohou využít automatický režim, zatímco manuální režim umožňuje profesionálům vařit pivo podle vlastní receptury. Funkce paměti umožňuje uložení až devíti receptů. Pro každý program se přednastaví teplota, výkon a doba vaření (nastavení časovače v rozmezí 0 až 180 min). Všechny fáze programu a nastavené parametry se jasně zobrazují na LCD displeji. Pro optimální distribuci tepla (teplota nastavitelná mezi 10 ℃ a 100 ℃) disponuje domácí pivovar dvěma topnými tělesy o výkonu 1 800 W a 1 200 W. Magneticky ovládané čerpadlo slouží k promíchávání rmutu a později sladiny. Dvojité dno zamezuje přichycování rmutu na dně. Zabudovaný vypouštěcí kohoutek umožňuje po chmelovaru výslednou mladinu snadno stočit do nádoby na kvašení. Kotel na vaření piva disponuje dvěma pohodlnými bočními úchyty. Držadla mají praktickou velikost, a usnadňují tak přepravu a skladování přístroje. Díky kvalitním materiálům, jako je ušlechtilá ocel a tvrzené sklo v případě víka, má tento sladový kotel nejen velmi dlouhou životnost, ale také se snadno čistí. Ochrana před přehřátím a třída IEC I + TCO vždy zaručují bezpečné používání. Upozornění: Než začnete vařit pivo, musíte v ČR volnou formou informovat příslušný celní úřad o datu zahájení výroby, místě výroby a předpokládaném množství.

Chcete u vás doma vařit lahodné pivo? Nemusíte být vyučený sládek, stačí vám pouze kotel na vaření piva RCBM-40N od Royal Catering! Ať už chceme vařit světlé nebo tmavé, pšeničné nebo žitné pivo – s tímto kotlem můžete vařit pivo podle vlastní receptury nebo vyzkoušet některé z přednastavených rezeptur. Zařízení přesvědčuje svým intuitivním LCD displejem s termostatem a časovačem, snadným ovládáním a čištěním. Rmutový kotel o objemu 30 litrů a výkonem 2500 wattů a je optimálním zařízením jak pro začátečníky, tak zkušené hobby sládky. RCBM-40N se dodává jako kompletní sada, která se skládá se z vysoce leštěného kotle s vnějším obvodovým potrubím, zásobníku na obiloviny s přetokovou trubkou, dvou sítových nástavců fungujících jako dvojité dno, cirkulační pumpy MP-10RN a víka z tvrzeného bezpečnostního skla. Téměř všechny kovové součásti jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu je zaručeno jak rovnoměrné ohřívání při vaření piva, tak následné čištění zařízení. Kotel z ušlechtilé oceli disponuje vysokou kapacitou 40 litrů, což odpovídá pracovní kapacitě 30 litrů při rmutování. Kotel na vaření piva vyniká dále vysokými bezpečnostními standardy, díky čemuž je jeho použití snadné a bezpečné. Vestavěná moderní deska, skrze kterou lze přesně nastavit požadovaný program, je skryta ve spodní části kotle za uzavřeným krytem. Díky tomu nemůže být během procesu vaření piva deska poškozena. Snadno ovladatelný touch-control-panel se bezpečně aktivuje pomocí přepínače. Začátečníci i zkušení sládkové mohou skze panel vybírat z různých funkcí. Začátečníci mohou například využít automatický režim, zatímco manuální režim umožní profesionálům vařit pivo podle vlastní receptury. Díky paměťové funkci lze uložit až devět receptů pro pozdější vaření piva. Auto-Modus, který můžete zvolit na ovládacím panelu, se skládá z devíti programovatelných postupů pro vaření piva. Zde můžete v rámci každého programu zvláště přednastavit teplotu, výkon a čas vaření. O zbývajícím času přípravy piva informuje displej, na kterém je odpočítávan čas sestupně do konce procesu. Display informuje také o nastavených parametrech a aktuální procesu vaření – např. „boiling“ znamená vaření. Skrze digitální LCD display je možné manuálně nastavit požadovanou teplotu, čas vaření piva a také výkon. Teplotu je možné nastavit s precizností 0,1 °C v teplotním rozsahu od 30 do 100 °C – tedy bodu varu. Tím je zaručen přesný ohřev a udržení teploty. Dále může být teplota rychle dosažena za pomoci výkonného tepelného tělesu a udržována po dlouhou dobu. Výkon lze nastavit s odstupy 100 W až po 2500 W. Rmut má tak během všech pracovních procesů správnou teplotu a vaše domácí pivo získá skvělou chuť. Kotel na vaření piva RC-BTM40 přesvědčuje rovněž funkčností příslušenství, které je součastí balení. To ještě více usnadňuje vaření piva. Tak můžete do sítového nástavce našroubovat přetokovou trubku, která se skládá ze dvou různě dlouhých částí, a přizpůsobit ji na použité množství vody a obilovin. Kromě toho je velmi snadné oddělit usazeniny od přední sladiny, neboť pro filtrování lze nádobu na obiloviny díky bočním držákům umístit na opětný kroužek v kotli. Vysoce efektivní průmyslová magnetická spojovací pumpa MP-10RN se stará o míchání rmutu a poté přední sladiny. Díky tomu od vás proces přípravy piva nevyžaduje téměř žádnou námahu. Oběhové čerpadlo se spouští přes samostatný přepínač. Průtok lze snadno regulovat přes ventil oběhového potrubí. S pomocí integrovaného vypouštěcího kohoutku a Bazooka filtru lze na konci vaření pivovarskou sladinu snadno stočit do nádoby na kvašení. Kotel na vaření piva je rovněž vybaven dvěma pohodlnými bočními úchyty. Díky praktické velikosti usnadňují úchyty přepravu a skladování jednotky. Díky tomu můžete zařízení používat kdykoliv a kdekoliv – záleží jen na vás. Rozhodněte se ještě dnes pro kotel na vaření piva od Royal Catering!

Pro vlastní přípravu piva již nepotřebujte žádný mistrovský titul, stačí jen kotel na přípravu piva RCBM-30CF značky Royal Catering! Světlé či tmavé pivo, pšeničné nebo ležák: Pomocí zařízení na vaření piva si můžete zcela individuálně vyrobit pivo dle vlastního receptu nebo vyzkoušet přednastavený program – a zvládnou to i laici. Kotel z ušlechtilé ocele pro domácí pivovary vykazuje vysokou kapacitu 30 l. K přesnému přidávání jednotlivých surovin slouží stupnice v krocích po jednom litru. Přímo v kotli na vaření piva se nachází panel, pomocí kterého se ovládá nastavování programů, aby mohl proces vaření probíhat maximálně přesně. Přistup k vysokému počtu funkcí umožňuje dotykový ovládací panel s intuitivním ovládáním: Zatímco začátečníci se raději spoléhají na automaticky řízený provoz, tak profesionálové využívají k vyzkoušení vlastních receptů raději manuální režim. Díky funkci ukládání je možné uložit v zařízení až devět různých receptur. U každého programu se tak předem nastavuje teplota, výkon a doba vaření (oblast nastavování časovače 0 – 180 min). Funkce automatického přerušení zajišťuje to, aby měly jednotlivé přísady čas, vyloučit své aroma a chuťové přísady. Všechny fáze procesů a nastavené parametry je možné snadno odečítat na dobře viditelném LCD displeji.
 Pro optimální rozdělení tepla v oblasti mezi 25 – 100 °C je toto zařízení na výrobu piva vybaveno jedním topným článkem o celkovém výkonu 2 500 W, který se spíná ve třech stupních 700 / 1 800 / 2 500 W. Míchání rmutu a později také přední sladiny přebírá během přestávek magnetické čerpadlo. Dvojité dno zabraňuje přilepování rmutu na dno nádoby. Pomocí vypouštěcího kohoutu s integrovaným filtrem je možné pivovarskou sladinu na konci vaření bez problémů přemístit do kvasné nádoby. Kotel na vaření piva je dodáván se dvěma bočními držáky, za které se dá snadno přenášet. Přeprava a skladování zařízení jsou usnadněny také jejich vhodnou velikostí. Díky vysoce kvalitním materiálům, jako je ušlechtilá ocel či sklo víka, je tento kotel k vaření piva nejen velmi odolný a také se velice snadno čistí. Ochrana proti přehřátí TCO zajišťuje vždy zcela bezpečné používání v každém domácím pivovaře. Upozornění: Než začnete s vařením piva, musíte příslušnému celnímu úřadu sdělit zahájení výroby, místo výroby a předpokládané vyráběné množství piva.

Pro vaření skvělého piva nemusíte být profesionální sládek, postačí si pořídit varný kotel na pivo výrobce Royal Catering! Nezáleží na tom, zda světlé či tmavé pivo, pšeničné či plzeňské: s tímto kotlem vykouzlíte zcela individuální pivo dle vlastní receptury – a to i jako laik. Tento kotel z ušlechtilé ocele minipivovaru pojme celkem 32 l. Přesnému přidávání jednotlivých složek napomáhá stupnice, kde jsou jednotlivé přísady uvedeny po litrech. Aktuální teplotu v kotli si můžete pohodlně přečíst na přehledném ukazateli teploty. Vyzkoušejte zcela nové receptury a díky skleněnému průhledu ve víku budete mít neustále přehled o procesu vaření piva. Optimální rozdělení tepla (nastavitelné v rozmezí 30 – 110 ℃) zajišťuje 2 000 W silný topný článek. Magneticky ovládané čerpadlo slouží k promíchávání rmutu a později sladiny. Dvojité dno zamezuje přichycování rmutu na dně. Kotel na vaření piva disponuje dvěma pohodlnými bočními úchyty. Díky vhodné velikosti jsou přeprava a uložení kotle maximálně jednoduché. Díky vysoce kvalitním materiálům, jako jsou ušlechtilá ocel a sklo, je tento kotel na vaření piva maximálně odolný a snadno se čistí. Díky ochraně proti přehřátí můžete tento kotel používat zcela bez obav k experimentování s přípravou nových pivních receptur. Upozornění: Mějte prosím na paměti, že před zahájením výroby piva musí být v ČR o této skutečnosti informován příslušný celní úřad.

Osvěžující chutný nápoj, který si sami připravíte v inovativním varečném kotli od společnosti royal_catering! Pro vlastní přípravu piva již nepotřebujte žádný mistrovský titul, stačí jen kotel na vaření piva RCBM-50N značky Royal Catering! Světlé či tmavé pivo, pšeničné nebo ležák: Pomocí zařízení na vaření piva si můžete zcela individuálně vyrobit pivo dle vlastního receptu nebo vyzkoušet přednastavený program – a zvládnou to i laici.
prostorné – celková kapacita 50 l
jednoduché – režim automatiky a funkce ukládání až 9 receptur – ideální pro začátečníky v oblasti vaření piva
uživatelsky příjemné – LCD displej k nastavení teploty, výkonu a doby vaření
výkonné – s jedním 3 000 W topným článkem ve třech stupních 700 / 1 500 / 3 000 W
pohodlné používání – snadno se rozebírá a je zde použita vysoce kvalitní ušlechtilá ocel