Pracovní pomůcky a vybavení provozoven

Kráječ zeleniny RCGS 550 společnosti Royal Catering je určen pro profesionální použití. Zařízení je vyrobeno z prvotřídního anodizovaného hliníku, což účinně chrání proti korozi, usnadňuje čištění a splňuje mezinárodní hygienické normy. Kromě toho jsou všechny řezné kotouče vyhotoveny ze speciální oceli pro výrobu ostří. Kráječ zeleniny překvapuje všestranností použití a jeho vynikající provedení zaručuje bezporuchový provoz při nízkých nákladech za údržbu. Kráječ zeleniny RCGS 550 poskytuje 2 způsoby plnění různou zeleninou. Užší otvor je určen pro dlouhou zeleninu, zatímco druhý – širší a kruhový – pro další zeleninu a měkké sýry. Díky tomu můžete rychle a snadno připravit zeleninu na každou příležitost. Sada obsahuje 5 řezných kotoučů (H7, H4, H3, P4 a P2) na provádění všech činností souvisejících s krájením a strouháním zeleniny. Kryt kráječe je vyroben z leštěné a anodizované slitiny hliníku. Tento kov se vyznačuje vysokou odolností při zachování nízké hmotnosti. Kráječ je navržen tak, aby v každém okamžiku zajišťoval bezpečnou a pevnou polohu. Stabilitu zařízení podporují také gumové nohy, které jsou vysoce odolné vůči zatížení. Zvláštní pozornost si zaslouží provedení z ušlechtilé oceli těch součástí zařízení, které přichází do přímého styku s potravinami. Všechny řezné kotouče jsou vyhotoveny ze speciální korozivzdorné oceli určené pro výrobu ostří. Použití ušlechtilé oceli zajišťuje jak dlouhou životnost řezných kotoučů bez významné ztráty účinnosti řezání, tak i snadné čištění. Celý proces čištění kráječe zeleniny je velmi jednoduchý. Speciální povrchy zabraňují zašpinění zařízení a usnadňují čištění teplou vodou. To šetří nejen čas, ale i peníze. Kráječ zeleniny RCGS 550 má výkon 550 W, který se pomocí dobře vybraných mechanických prvků ideálně využívá. Díky tomu je kráječ zeleniny společnosti Royal Catering energeticky úsporný i při připojení k běžné domácí síti 230 V. To nejen šetří peníze, ale také zajišťuje mobilitu zařízení. Vynikající rychlost práce na úrovni 270 otáček za minutu poskytuje podmínky pro rychlé krájení všech druhů zeleniny. To je zárukou toho, že zařízení zvládne i tvrdou zeleninu, a Vy dosáhnete požadovaného efektu jejího zpracování. Jsme přesvědčeni o vysoké kvalitě a spolehlivosti našich zařízení, proto na každý výrobek poskytujeme záruku 2 roky.

Elektrický krouhač zeleniny RCGS-750 je kvalitním kuchyňským přístrojem výrobce Royal Catering. Je vyroben z materiálu odolného vůči korozi, snadno se čistí a má velmi dlouhou životnost. Byl navržen speciálně pro profesionální a komerční použití v restauracích, kantýnách a rychlých občerstveních. Pořiďte si tento multifunkční kráječ do svého podniku a urychlete pracovní procesy! Kromě mrkve, cibule nebo celeru můžete pomocí tohoto výkonného krouhače zeleniny profi krájet také různé druhy ovoce a dokonce i měkké sýry. Ovládání je intuitivní a velice jednoduché – pomocí dvou spínačů na zapnutí a vypnutí. Silný motor o výkonu 750 W zajišťuje, aby se ostré kotouče otáčely rychlostí 280 ot/min. Díky průměru 205 mm můžete velice rychle krájet či strouhat velká množství zeleniny a ovoce. Obzvláště praktické jsou dva otvory, z nichž jeden je určen na běžné tvary a druhý na podlouhlou zeleninu. Díky plastovému pěchovači je vsunutí a kompletní zpracování každého kusu vždy bezpečné. Vaše ruce jsou tak chráněny před ostrým kotoučem. Stroj je dodáván s pěti kotouči z ušlechtilé oceli, z nichž jsou tři krouhací (3 / 4,5 / 7 mm) a dva krájecí (2/4 mm). Snadno je lze ve stroji vyměňovat a rovněž se snadno čistí. Kotouče i pouzdro z leštěného, eloxovaného hliníku jsou bezpečné pro práci s potravinami a splňují nejpřísnější mezinárodní hygienické normy. Proto by tento nepostradatelný pomocník neměl chybět v žádné restauraci, velkokuchyni ani cateringové společnosti. Má totiž dostatek bezpečnostních opatření: Ventilační otvory zabraňují přehřátí motoru. Čtyři masivní gumové nohy nejen tlumí vibrace a zajišťují stabilitu, ale také chrání pracovní plochu před poškrábáním.

K rychlé přípravě hranolek, tyčinek ze zeleniny, nebo kousků ovoce patří kráječ na zeleninu RCKS-4 od Royal Catering do kuchyně v každé restauraci, bistru a hotelu. Díky 5 vyměnitelným nožům je kráječ vhodný jak na zeleninu, tak na ovoce a přesvědčí vysoce kvalitním zpracováním a snadnou obsluhou.
Ideální do restaurací, jídelen, bister a cateringu
Vhodné na řezání ovoce (jablka, citrony, pomeranče, atd.) a zeleniny (mrkev, brambory, okurky, atd.)
Povrch a nože z ušlechtilé oceli; stojan z ocelového plechu
Velice dobré přenesení síly prostřednictvím páky
Jednoduchá obsluha
Včetně 5 vyměnitelných nožů